Weingut Günter u. Regina Triebaumer Verd.o (Petit Verdot) 2020

Il vitigno a bacca rossa "Petit Verdot" viene coltivato raramente in Austria, se non proprio mai. Tuttavia, i Triebaumer hanno piantato questa varietà rara a scopo di ricerca dal 1999 e ora l'hanno imbottigliata in un piccolo lotto produttivo in purezza.

Maturato in botti di legno usate da 300 litri, questo vino rosso dimostra cosa si può ottenere da questa varietà, anche in Austria. Viola scuro con un bordo di ciliegia nel bicchiere. Al naso si sentono coriandolo, menta e grafite. Al palato si sente una nota di cioccolato fondente con tannini robusti e avvolgenti. Un vino che ha bisogno di un due sorsi per farsi conoscere.

Un vino che è ancora una rarità, ma con il cambiamento climatico... chissà che non diventi più comune.