Wiberg Miscela di Spezie - Aztec Gold

Gli Aztechi sapevano esattamente quali spezie combinare per creare un tesoro per i sensi. La miscela Aztec Gold di WIBERG contiene, tra le altre cose, peperoncino, fave di cacao tostate, pepe, vaniglia e cardamomo ed è ideale come finitura intensa e decorativa, ad esempio sui formaggi cremosi o l'arrosto di carne. Il gusto è dominato dalla fava di cacao tostata e dal pepe nero in un gioco equilibrato. La piacevole piccantezza del peperoncino e le sfumature di vaniglia e cardamomo creano una nota speziata a tutto tondo. La miscela è inoltre raffinata con foglia d'oro.

Adatto per:

• cioccolatini, dolci e snack salati come elemento decorativo,
• piatti tipici della cucina centroamericana.