Zotter Schokolade Organic Labooko 70% Uganda

Con cacao selezionato biologico

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(€ 54,14 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 70 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con il 70% di cacao
  • Intense note fruttate
  • 2 tavolette da 35 g

Art.-Nr.: ZSM-20586, Contenuto: 70 g, EAN: 9006403053866

Descrizione del prodotto

Il cacao biologico di Mountains of the Moon, utilizzato per questo cioccolato fondente, viene coltivato da 1000 piccoli agricoltori locali. Le fave di cacao, particolarmente grandi, fanno parte della "Selection Noir de Noir" e sorprendono con il loro gusto delicato e aromatico.

All'olfatto questo nobile cioccolato è leggermente terroso e melassato con intense note di frutta e un particolare carattere fermentato. Al palato sviluppa un carattere fruttato delizioso con note di frutti rossi, ciliegie, fragole, mirtilli e caramello.

  • Tempo di concaggio: 9h
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE, Equo & solidale
Provenienza: Austria
Allergeni: E - arachidi, F - soia, G - latte, H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Tipologia di prodotto: snack

Ingredienti

  • pasta di cacao [1]
  • zucchero di canna grezzo [1]
  • burro di cacao [1]
  • 70% contenuto minimo di cacao
  1. da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 100% / da agricoltura biologica controllata

Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, latte, sesamo e soia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2391 / 571 kj / kcal
grassi41 g
  di cui grassi saturi25 g
carboidrati38 g
  di cui zucchero32 g
proteine8,3 g
sale0,24 g

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