Zotter Schokolade Organic Sweetness from the Country, 70 g

Name: Zotter Schokolade Organic Sweetness from the Country, 70 g
Brand: Zotter Schokolade
SKU: ZSM-16639
Price: 4.39 EUR
Availability: InStock

Una tavoletta ispirata al Vorarlberg austriaco

€ 4,39

(€ 62,71 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Variante:

Caratteristiche e proprietà

Cioccolato extra-scuro al latte
Ripieno di ganache al formaggio e mango
Contiene alcol

Art.-Nr.: ZSM-16639, Contenuto: 70 g, EAN: 9006403071792

Descrizione del prodotto

Il Vorarlberg è noto per la sua produzione di formaggi, ed è per questo che Zotter ha deciso di far posto al formaggio in questa originale creazione. Una dolce ganache a base di delizioso formaggio è abbinata a uno strato fruttato di mango con un goccio di lime e di vino Muscaris. A questi ingredienti si aggiungono tante spezie come cannella, anice stellato e chiodi di garofano.
A ricoprire il tutto c'è un cioccolato extra-scuro al latte con il 60% di cacao.

Nota: contiene alcol.

Marca:	Zotter Schokolade
Certificazioni:	marchio biologico UE / non UE, Fair
Origine:	Austria
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Caratteristiche:	contiene alcol, senza glutine
Origine della materia prima:	Austria

Ingredienti

zucchero di canna grezzo ^[1]
burro di cacao ^[1]
pasta di cacao ^[1]
latte intero in polvere ^[2]
latte intero ^[2]
sciroppo di zucchero invertito ^[2]
3% formaggio a pasta fusa ^[2]
- formaggio da latte crudo ^[2]
- panna ^[2]
- acqua
- citrato trisodico (E331) ^[3]
3% purea di mango ^[2]
yogurt da latte scremato in polvere ^[2]
2% mango essiccato ^[2]
sciroppo di glucosio ^[2]
vino bianco Muscaris (contiene SOLFITI) ^[2]
noci ^[2]
latte scremato in polvere ^[2]
anacardi ^[1]
grappa ^[2]
succo di lime concentrato ^[2]
siero dolce in polvere ^[2]
aceto balsamico di mele ^[2]
lecitine di soia (E322) ^[4]
bevanda di riso in polvere ^[2]
- riso ^[2]
- olio di semi di girasole ^[2]
- sale
succo di limone concentrato ^[2]
limone in polvere ^[2]
- succo di limone concentrato ^[2]
- amido di mais ^[2]
- zucchero ^[2]
salgemma
zucchero di canna integrale ^[1]
vaniglia in polvere ^[1]
anice stellato ^[2]
chiodi di garofano ^[2]
cannella ^[1]
Birds Eye Chili ^[2]
60% contenuto minimo di cacao (nel cioccolato extra fondente)

da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 65% / da agricoltura biologica controllata
da agricoltura biologica certificata
regolatore di acidità
emulsionante / da agricoltura biologica controllata

Cacao (pasta e burro di cacao): 60% minimo nel cioccolato extra-scuro al latte. Latte intero in polvere proveniente da alpeggi biologici tirolesi "Bio vom Berg". Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, uova, sesamo e glutine.

Valori nutrizionali