Il pepe rosa viene anche denominato frutto dell'albero peruviano e sta diventando sempre più popolare in Europa, grazie al suo gusto aromatico, dolce ma piccante al tempo stesso. Gli alberi crescono soprattutto, come dice il nome, in Perù e nella foresta pluviale brasiliana, ma è largamente usato in tutto il mondo. Si caratterizza per le sue note aromatiche che ricordano il ginepro e dona un piacevole retrogusto dolce al palato.

È un ottimo condimento per carni di ogni tipo, ma anche per dessert e salse dolci o salate.

Confezionato in un grazioso barattolo in vetro con tappo di sughero per conservarne al meglio l'aroma.