Arche Naturküche Malto d'Orzo Bio
Ottenuto dall'orzo germinato
€ 4,99
(€ 12,48 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
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Arche Naturküche
Malto d'Orzo Bio
Ottenuto dall'orzo germinato
€ 4,99(€ 12,48 / kg) -
Arche Naturküche
Malto di Riso Bio con Orzo
Utilissimo in cucina
€ 4,69(€ 11,73 / kg)
Caratteristiche e proprietà
- Dolcificante alternativo
- Nota aromatica di malto
- Versatile
Art.-Nr.: BIOG-157141, Contenuto: 400 g, EAN: 4020943134378
Descrizione del prodotto
Per la produzione del malto d'orzo, l'orzo viene fatto prima germinare in un processo delicato noto come maltaggio e quindi essiccato nuovamente e poi cotto in acqua. Si ottiene così in prodotto denso dal sapore leggermente dolce e con una nota aromatica tipica del malto.
Il malto d'orzo biologico di Arche è molto versatile: si può utilizzare come alternativa allo zucchero per dolcificare ricette dolci, ma anche per affinare piatti a base di verdure, zuppe e salse. Suggerimento: prova il malto d'orzo anche come crema spalmabile, sentirai che bontà!
Nota: il malto d'orzo di Arche non è un malto adatto come lievitante.
| Uso: | spalmabili, verdure e insalate, piatti a base di verdure, salse, minestre |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Gusto: | acre, dolce |
| Tipologia di prodotto: | dolcificante alternativo |
Ingredienti
- orzo germogliato [1]
- da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 1310 / 313 kj / kcal |
| grassi | <0,5 g |
| di cui grassi saturi | <0,1 g |
| carboidrati | 74 g |
| di cui zucchero | 51 g |
| proteine | 4,4 g |
| sale | 0,13 g |
