ConFusion Miscela di Spezie Kimchi

Per preparare il famoso piatto tradizionale coreano

  • Gusto agrodolce
  • Piacevolmente piccante
  • Con peperoncino
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Contenuto: 70 g

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Art.-Nr.: COF-F0190, Contenuto: 70 g

EAN: 9120100790906

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  • Piacevolmente piccante
  • Con peperoncino

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Descrizione del prodotto

In Corea, il kimchi viene servito praticamente ogni giorno da oltre 2.600 anni! Ne esistono numerosissime varianti ma si può dire che tradizionalmente il kimchi si prepara con il cavolo cinese condito e lasciato fermentare in acido lattico. In questo modo si trasforma in una vera bomba di vitamine, un po' come i crauti fermentati dei paesi germanici.

Questa miscela è perfetta per ottenere un ottimo kimchi. Utilizzare la miscela di spezie in un rapporto di 1:10 con cavolo cinese tritato finemente o altre verdure a scelta. Volendo è possibile aggiungere del peperoncino in polvere se si ama particolarmente il piccante. Perfetto anche per dare un tocco asiatico ai piatti di pesce.

Uso: Cucina asiatica, Pesce & frutti di mare, Piatti di verdura
Gusto: Leggermente piccante, Asprigno, Dolce
Allergeni: E - arachidi, M - senape, N - semi di sesamo
Tipologia di prodotto: Miscele di spezie

Ingredienti

  • peperoncino
  • sale
  • zucchero
  • farina di riso
  • aglio
  • zenzero
  • scorza di arance

Può contenere tracce di arachidi, sesamo e senape.

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