Die Käsemacher Granitbeißer - L'Orientale

Speziato formaggio a pasta dura da latte di pecora e di capra

  • Stagionato per almeno 3 mesi
  • Perfetto da grattugiare
  • Ideale con il curry o il riso
  • € 3,59 (€ 7,18 / 100 g)

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Contenuto: 50 g

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Art.-Nr.: DKM- 26902, Contenuto: 50 g

EAN: 9003454174908

  • Stagionato per almeno 3 mesi
  • Perfetto da grattugiare
  • Ideale con il curry o il riso

Descrizione del prodotto

In casa Die Käsemacher vanno giustamente orgogliosi dei loro formaggi Granitbeißer! Si tratta di un formaggio a pasta dura a base di latte di pecora e capra, che viene lasciato stagionare per almeno 3 mesi, ricoperto in un mantello di spezie. La consistenza è simile al Parmigiano o al Pecorino, per questo è ideale da grattugiare o da gustare a scaglie. Il mantello di spezie orientali, come curcuma, zenzero, cumino e peperoncino, rende questo Granitbeißer ideale in aggiunta a curry, riso esotico ma anche a piatti a base di pesce o di carne.

Uso: pesce e frutti di mare, carne, verdure e insalate, piatti a base di verdure, cucina indiana, pasta, riso, piatti vegetariani, cucinare
Caratteristiche prodotto: vegetariano
Gusto: asprigno, Speziato
Provenienza: Austria
Privo di: glutine
Tipologia di prodotto: formaggio

Ingredienti

  • 46% latte di pecora
  • 46% latte di capra
  • 3% spezie
    • curcuma
    • peperoncino
    • zenzero
    • cumino
    • glucosio
    • olio di limone
  • sale alimentare
  • aglio
  • caglio microbico
  • colture di batteri lattici

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2052 / 490 kj / kcal
grassi40 g
  di cui grassi saturi29 g
carboidrati5,3 g
  di cui zucchero4,6 g
proteine28 g
sale3,2 g

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