Dr. Oetker Baccello di Vaniglia Bio, 3 g

La vaniglia è considerata la regina delle spezie e può essere utilizzata in tantissimi modi. Il suo aroma intenso affina una gran varietà di torte, crostate, creme, biscotti e molto altro. Grazie al tubetto in vetro richiudibile l'aroma della vaniglia rimane intatto a lungo.

Suggerimento per l'uso:

• Per impasti e creme fredde: incidere il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiare la polpa con un coltello.
• Per creme o liquidi: tagliare il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e immergerlo nel liquido portando a bollore. Rimuovere quindi il baccello.

Suggerimento per utilizzare la vaniglia raschiata dal baccello: puoi mescolare la vaniglia raschiata dal baccello con un po' di zucchero e conservare il tutto in un vasetto di vetro. Lo zucchero assorbe l'aroma della vaniglia ottenendo così dello zucchero vanigliato. Volendo si può seguire lo stesso procedimento con i baccelli che sono stati fatti bollire: lavare bene il baccello di vaniglia, lasciarlo asciugare e poi mettetelo in un vasetto con lo zucchero.

Nota: il tubo in vetro di Dr. Oetker contiene 1 baccello di vaniglia.