Fleischerei Höfler Bernerwürstel
Un classico della cucina tedesca e austriaca
€ 5,99
(€ 27,23 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Avvolte nella pancetta
- Con ripieno di formaggio
- Di suino del Vulkanland stiriano
Art.-Nr.: XVL-hoef-berner, Contenuto: 220 g, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
Queste salsicce da grigliare sono un classico della cucina tedesca e austriaca. Nonostante il nome possa trarre in inganno, la salsiccia bernese (Bernerwürstel) non proviene dalla Svizzera, ma da Zell am See, in Austria, secondo una ricetta dello chef "Berner". La salsiccia viene tagliata, riempita di formaggio e poi avvolta in fette di pancetta sottili. Una delizia assolutamente da provare.
| Certificazioni: | Regionalprogramm Steirisches Vulkanland Weiderind, Regionalprogramm Steirisches Vulkanland Schwein |
|---|---|
| Provenienza: | Austria |
| Tipologia di prodotto: | carne e insaccati |
Ingredienti
- wurstel frankfurter
- carne di manzo
- carne di maiale
- 25% speck
- 18% formaggio
- acqua
- sale per salamoia nitratato (Kochsalz, Konservierungsstoff E250)
- spezie
- stabilizzatore E450
- E451
- glucosio
- antiossidante E300
- glutammato monosodico (MSG) E621
Domande e risposte su: Fleischerei Höfler Bernerwürstel
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Fleischerei Höfler Bernerwürstel
3,0 su 5 stelle
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