Frierss Arrosto Affumicato 1/2

Una prelibatezza lavorata a mano secondo tradizione

  • Affumicato a caldo
  • Da gustare freddo o caldo
  • Dalla migliore spalla di maiale
  • € 13,19 (€ 1,88 / 100 g)

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Contenuto: 0,70 kg

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Art.-Nr.: FRI-1567-Hausg, Contenuto: 0,70 kg

EAN: 2734533007165

  • Affumicato a caldo
  • Da gustare freddo o caldo
  • Dalla migliore spalla di maiale

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Descrizione del prodotto

L'arrosto di maiale affumicato è una specialità tradizionale della Carinzia. Viene prodotta artigianalmente secondo una antica ricetta di famiglia, utilizzando esclusivamente la migliore spalla di maiale. L'affumicatura e la cottura avvengono in modo molto delicato, il che conferisce alla carne la sua consistenza tenera e succosa ed il suo sapore unico. Una specialità che si può gustare sia calda che fredda.

Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: Carne & insaccati

Ingredienti

  • carne suina
  • acqua potabile
  • miscela di salagione
    • sale alimentare
    • nitrito di sodio [1]
  • glucosio
  • maltodestrina
  • estratti di spezie
  • di- e trifosfati [2]
  • glutammato monosodico (E621) [3]
  • acido ascorbico [4]
  • ascorbato di sodio
  • aromi
  1. conservante
  2. stabilizzante
  3. esaltatore di sapidità
  4. antiossidante

Affumicato e cotto.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico821 / 196 kj / kcal
grassi13 g
  di cui grassi saturi5,3 g
carboidrati0,6 g
  di cui zucchero0 g
proteine19 g
sale3 g

Frierss

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