Frierss Pastrami 1/2, 2 - 2,5 kg circa (2 kg)
Prelibata specialità di carne di manzo
Caratteristiche e proprietà
- Prodotto a lenta cottura
- Particolarmente tenero
- Sapore affumicato e speziato
Art.-Nr.: FRI-1126, Contenuto: 2 kg, EAN: 2721293023344
Descrizione
Il Pastrami è una specialità di origine rumena che è molto diffusa anche in Austria. Per produrlo viene utilizzata solo carne magra di manzo finemente marmorizzata. La carne viene cotta in modo delicato per almeno 20 ore a bassa temperatura secondo il metodo cosiddetto “low & slow”. La maturazione di tre settimane e la delicata miscela di spezie conferiscono alla carne il suo sapore delicato, veramente di prima classe.
| Marca: | Frierss |
|---|---|
| Origine: | Austria |
| Informazioni generali: | il peso indicato è soggetto a variazioni |
Ingredienti
carne di manzo, acqua, miscela di salagione (sale da cucina, nitrito di sodio[1]), spezie ed estratti di spezie, maltodestrine, glucosio, Di- e polifosfati[2], glutammato monosodico (E621)[3], ascorbato di sodio[4], aroma
- conservante
- stabilizzatore
- esaltatori di sapidità
- antiossidante
Prodotto affumicato e cotto.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 745 / 178 kj / kcal |
| grassi | 10 g |
| di cui grassi saturi | 4,4 g |
| carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| proteine | 20 g |
| sale | 4 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Frierss Pastrami 1/2
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| 5 stelle | | 1 | (100%) |
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