Aceto classico
Ottenuto da vini monovitigno, mele o pere della Stiria e successivamente maturato almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabile per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.

L'aceto di mele è ottenuto da mele da sidro coltivate in Stiria. Grazie all'invecchiamento in botte di diversi anni, il suo sapore è armonico e delicato con una perfetta acidità fruttata. Può essere usato puro o diluito, ad esempio in un bicchiere d'acqua per fornire energia la mattina. La sua combinazione classica è con l'olio di semi di zucca stiriano per condire l'insalata.

Idea in cucina
Insalata di funghi con olio di semi di zucca
Saltare in padella una cipolla con i funghi tagliati a pezzi. Aggiungere abbondante prezzemolo tritato a fine cottura. Condire a piacere con aceto di mele, ed olio di semi di zucca. Servire caldo.