Aceto classico
Fermentato da vini di una varietà, mele o pere della Stiria e successivamente fatti maturare almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabili per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.

L'aceto di mele è ottenuto dalle mele da sidro della Stiria. Dopo diversi anni di invecchiamento in botte il gusto è delicato ed armonico con un'acidità fruttata. Può essere usato puro o diluito, ad esempio in un bicchiere d'acqua per fornire energia la mattina. La sua combinazione classica è con l'olio di semi di zucca della Stiria per condire l'insalata.

Idea in cucina
Insalata di funghi con olio di semi di zucca
saltate in padella una cipolla con i funghi ed aggiungete abbondante del prezzemolo, condite a piacere con aceto di mele, cospargere con olio e servire caldo