Herbaria Pepe delle Montagne della Tasmania

Una rarità dal gusto intenso, dolce e fruttato!

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  • Raccolto manualmente
  • Pezzi interi
  • Dolce e fruttato
  • Da coltivazione selvatica
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Art.-Nr.: HK-05004676, Contenuto: 20 g

EAN: 4021269117465

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Descrizione del prodotto

Questo pepe in grani si sposa perfettamente con piatti a base di pesce e curry. Attenzione! Dosare con cautela, in quanto il suo grado di piccantezza è circa dieci volte superiore a quello del pepe nero tradizionale. Proprio per questo motivo è molto popolare in Giappone, dove viene importato per la preparazione del Wasabi.

Consiglio: adatto ad essere macinato. Ottimo anche con carni di manzo e agnello, pasta o zucca. Rilascia alle pietanze chiare una tonalità viola-rossiccio

Uso: pesce & frutti di mare, carne
Gusto: fruttato piccante
Provenienza: Australia
Formato: seccato
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • pepe tasmanico

Raccolto a mano nelle fredde foreste pluviali dell'isola australiana ai margini dell'Oceano Indiano. Da raccolta spontanea.

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    1 risposta, ultima risposta in data 22 gennaio 2018

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