I Pescatori di Orbetello
La laguna di Orbetello è un ecosistema unico in cui le specie ittiche trovano condizioni eccezionali. Questo ambiente particolare favorisce la riproduzione e lo sviluppo naturale di un'ampia varietà di pesci. La laguna si estende per circa 27 chilometri quadrati. Il Presidio mantiene una tradizione storica di pesca e lavorazione del pesce, concentrandosi esclusivamente su tecniche tradizionali e pesci pescati esclusivamente nella laguna.
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- Con olio extra vergine di oliva
- Con pesce pescato ad Orbetello
- Secondo ricetta tradizionale
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- Con il miglior olio d'oliva
- Made in Italy
- Con piccoli pezzi di pesce
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- Con sugarello mediterraneo
- Con verdura e pomodorini
- Alta qualità
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- Con grandi pezzi di pesce
- Secondo ricetta tradizionale
- Presidio Slow Food
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