Testa Filetti di Sgombro in Olio Extravergine d'Oliva "Sicilia IGP" Biologico

Lo sgombro è un pesce azzurro molto diffuso nel Mediterraneo. Gli sgombri della famiglia Testa vengono pescati al largo delle isole Eolie nelle stagioni più fredde e vengono lavorati entro pochissimo tempo presso il loro stabilimento. I filetti, cotti a vapore e conservati in pregiato olio d'oliva, sono teneri e saporiti e sono perfetti per un antipasto. Un consiglio? Provali appena sgocciolati su una fetta di pane fresco e qualche goccia di limone... una vera bontà!

La famiglia Testa pesca al largo della Sicilia da più di 200 anni. Gli sgombri vengono pescati secondo rigorose linee guida relative all'ecosostenibilità e lavorati immediatamente, per una freschezza e una qualità che non sono seconde a nessuno.

Consiglio: l'olio di conserva che rimane nel vasetto dopo aver mangiato i filetti di sgombro è talmente di alta qualità che sarebbe un peccato sprecarlo. Si può tranquillamente utilizzare per condire l'insalata oppure gustare sul pane tostato per una gustosa bruschetta.