Sale
Cloruro di sodio
Il sale è la spezia più comune e più usata in tutto il mondo e viene ormai estratta in ogni parte del pianeta. la differenza principale sta nella distinzione tra sale marino e salgemma. Il primo se viene estratto dal mare il secondo se viene estratto da minerali terrestri.
Provenienza:
L'acqua di mare contiene il 3% di sale e viene da li estratto il sale marino, mentre il salgemma si trova in moltissimi giacimenti terresti sparsi per il mondo.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Sale
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SoSo Factory Sale Marino Natur, 1.000 g
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Ankerkraut Sale Affumicato Danese, 160 g
- Ideale per le carni alla griglia
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Sonnentor Sale Affumicato Svevo, 150 g
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- Affumicato con Faggio e Abete
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Sal de Ibiza Sale Marino Grosso, 1.000 g
- Raccolto a mano
- Ricco di minerali
- Per la cucina di ogni giorno
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Hofladen Hirschmann Sale con Levistico, 80 g
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- Senza conservanti
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Ankerkraut Sale - Pomodoro, 140 g
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- Per moltissime ricette
- Ideale per insalate mediterranee
