Sale
Cloruro di sodio
Il sale è la spezia più comune e più usata in tutto il mondo e viene ormai estratta in ogni parte del pianeta. la differenza principale sta nella distinzione tra sale marino e salgemma. Il primo se viene estratto dal mare il secondo se viene estratto da minerali terrestri.
Provenienza:
L'acqua di mare contiene il 3% di sale e viene da li estratto il sale marino, mentre il salgemma si trova in moltissimi giacimenti terresti sparsi per il mondo.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Sale
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- Sapore leggermente dolce
- Nota salata
- Per tutti i piatti classici
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- Con prezzemolo
- Per gustose insalate
- Con deliziosa maggiorana
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- Ideale per carni alla griglia
- Sapore molto intenso
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Piranske Soline Sale di Pirano in Sacchetto di Lino
250 g, 500 g- Selezionato con cura
- Ricco di minerali
- Ottimo gusto
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- Ideale con carne e pesce
- Con un pizzico di aglio
- Sale raccolto a mano
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- Confezione pratica
- Ottimo sapore
- Gusto intenso
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- Elegante ed esotico
- Sapore affumicato
- Confezione pratica
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Sal de Ibiza Sale Marino Fino
1.000 g- Macinato finemente
- Sale marino naturale
- Altissima qualità
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- Eccezionale e intenso
- Adatto a tutti i tipi di carne
- Sapore affumicato
