Sale
Cloruro di sodio
Il sale è la spezia più comune e più usata in tutto il mondo e viene ormai estratta in ogni parte del pianeta. la differenza principale sta nella distinzione tra sale marino e salgemma. Il primo se viene estratto dal mare il secondo se viene estratto da minerali terrestri.
Provenienza:
L'acqua di mare contiene il 3% di sale e viene da li estratto il sale marino, mentre il salgemma si trova in moltissimi giacimenti terresti sparsi per il mondo.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Sale
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SoSo Factory Sale Marino Naturale in Edizione Speciale
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KOTÁNYI Sale Marino
92 g- Uso versatile
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- Ideale per carni alla griglia
- Sapore molto intenso
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- Sapore dolce ma intenso
- Versatile, si adatta a molti piatti
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- Selezionati con cura
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- Con sale di Guérande
- Fondente e croccante allo stesso tempo
- Delicatamente salato
