Sale
Cloruro di sodio
Il sale è la spezia più comune e più usata in tutto il mondo e viene ormai estratta in ogni parte del pianeta. la differenza principale sta nella distinzione tra sale marino e salgemma. Il primo se viene estratto dal mare il secondo se viene estratto da minerali terrestri.
Provenienza:
L'acqua di mare contiene il 3% di sale e viene da li estratto il sale marino, mentre il salgemma si trova in moltissimi giacimenti terresti sparsi per il mondo.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Sale
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SoSo Factory Sale Marino Natur
1.000 g- 100% sale marino naturale
- Tessitura leggermente umida
- Versatile
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Tartuflanghe Sale con Tartufo
30 g, 90 g- Sale di Guérande
- Raccolta tradizionale
- Con tartufo estivo
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- Ideale per carni alla griglia
- Sapore molto intenso
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- Secondo l'antica tradizione sveva
- Affumicato con Faggio e Abete
- Sapore intenso
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- Gusto delicato
- Ideale con la carne
- Ottimo sulle insalate
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- Proveniente dall'isola di Molokai
- Con ossido di ferro
- Raro e delicato
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Sonnentor Sale Magico Ayurvedico Fino
120 g, 150 g- Sale dal mare antico
- Ideale per la conservazione degli alimenti
- Gusto delicato
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- Design accattivante
- Sale puro non trattato
- Ideale come sale da tavola
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- Confezione pratica
- Ottimo sapore
- Gusto intenso
