KOTÁNYI Sale Marino

Semplicemente indispensabile in cucina

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Contenuto: 92 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Uso versatile
  • Ottimo come conservante
  • Necessario anche in molti dolci

Art.-Nr.: XKY-KO-411401, Contenuto: 92 g, EAN: 9001414041147

Descrizione del prodotto

Per la produzione del sale marino, l'acqua del mare viene fatta defluire in grandi vasche poco profonde, in modo tale che il sole contribuisca all'evaporazione dell'acqua: ciò che resta, una volta che l'acqua è evaporata, sono i sedimenti cristallini dal sapore caratteristico.

Utilizzo:

  • universale; è utilizzato come insaporitore, conservante, nella produzione casearia; perfino la realizzazione di dolci richiede un pizzico di sale, per esaltarne il sapore.
Uso: pesce e frutti di mare, carne, salse, minestre, dolci e dessert
Sale: con macinasale
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: sale

Ingredienti

  • sale marino iodato

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, uova, soia, sedano, sesamo, latte (lattosio) e senape.

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