Manner Glassa al Cioccolato

Ideale per la Sachertorte

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Contenuto: 200 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Bella lucida
  • Resta morbida
  • Ottimo sapore di cioccolato

Art.-Nr.: MA-121, Contenuto: 200 g, EAN: 9000331601212

Descrizione del prodotto

La glassa al cioccolato Manner è ideale per la Sachertorte ma anche per qualsiasi altro tipo di torta o biscotto. La glassa non si asciuga completamente. Ciò significa che rimane morbida e cremosa, non si sbriciola al taglio e mantiene la sua bellissima lucentezza. La ricetta contiene vera pasta di cacao certificato UTZ e quindi ha un meraviglioso aroma di cioccolato.

Utilizzo: scaldare la glassa al cioccolato nella sua confezione chiusa per circa 10 minuti a bagnomaria. L'acqua deve essere intorno ai 40 °C e non deve bollire in nessun caso. In alternativa, è possibile riscaldare la confezione nel microonde a 600W per 25 - 30 secondi, ma prima di farlo, assicurarsi di rimuovere il coperchio! Mescolare bene, eventualmente aggiungere 1-2 cucchiaini di acqua e lavorare velocemente. Una confezione è sufficiente per una torta del diametro di circa 22 cm.

Consiglio: ricopri la torta o i pasticcini con un sottile strato di marmellata prima di glassarli.

Uso: prodotti da forno
Caratteristiche prodotto: vegetariano
Provenienza: Austria
Allergeni: G - latte, H - frutta a guscio
Privo di: glutine, coloranti artificiali, grassi idrogenati
Tipologia di prodotto: ingrediente per cucinare

Ingredienti

  • zucchero
  • pasta di cacao
  • acqua
  • burro chiarificato
  • burro di cacao
  • lecitina di soia (E322) [1]
  • sorbato di potassio (E202) [2]
  • aroma naturale
  1. emulsionante
  2. conservante

Può contenere tracce di altri componenti del latte e frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1700 / 406 kj / kcal
grassi18 g
  di cui grassi saturi11 g
carboidrati55 g
  di cui zucchero54 g
proteine3 g
fibre5,8 g
sale<0,01 g

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