Mill & Mortar Bio Green Dukkah

Prelibata miscela di frutta secca, spezie, sale e zucchero

  • Con mandorle e pistacchi
  • Ispirata alla cucina araba
  • Versatile

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Spedizione impossibile verso: Italia.

Art.-Nr.: MIM-14412, Contenuto: 75 g

EAN: 5710175144120

  • Con mandorle e pistacchi
  • Ispirata alla cucina araba
  • Versatile

Descrizione del prodotto

La dukkah è una miscela a base di erbe, spezie e frutti essiccati tritati diffusa in tutta l'Africa nord orientale. Questa variante verde è un raffinato mix di mandorle tostate, pistacchio e finocchio che Mill & Mortar ha creato ispirandosi alle spezie che i beduini trasportavano con le loro carovane attraverso il Sahara.

Non esiste una ricetta specifica per la dukkah, ma vengono utilizzati ingredienti facilmente reperibili in cucina ottenendo uno spuntino gustoso e ricco di proteine.

Tradizionalmente la dukkah viene consumata immergendo il pane arabo prima nell'olio d'oliva e poi nella dukkah ma può essere utilizzata anche per altre ricette a base di carne o di pesce e persino per i dessert. Non rimane che dare sfogo alla fantasia e sperimentare!

Uso: Cucina araba, Condimenti, pesti & marinate, Dolci & dessert, Piatti vegetariani
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Provenienza: Danimarca
Formato: Triturato a mortaio
Allergeni: E - arachidi, N - semi di sesamo
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: Frutta a guscio & semi

Ingredienti

  1. da produzione biologica

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2273 / 543 kj / kcal
grassi43 g
  di cui grassi saturi3,6 g
carboidrati20 g
  di cui zucchero4 g
proteine19,3 g
sale2 g

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