Mulino Sobrino Farina di Grano Tenero Tipo "0" Bio, 1 kg
Ideale per preparare una pizza perfetta
€ 3,86 € 4,29 -10%
(€ 3,86 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Di grano tenero italiano
- Perfetta per il pane bianco
- Macinata a pietra
Art.-Nr.: MUS-019, Contenuto: 1 kg, EAN: 8055304820009
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Descrizione
Questa farina si ottiene da diverse varietà di grano tenero da coltivazione biologica, provenienti dal Piemonte e nient'altro! Non ci sono enzimi aggiunti, così come lattosio, acidificanti, fungicidi, addensanti o simili.
I chicchi di grano vengono lavati in acqua e poi accuratamente e lentamente macinati a pietra presso il tradizionale mulino della famiglia Sobrino.
Consiglio di utilizzo: la farina di grano tenero tipo 0 è particolarmente indicata per realizzare impasti per pizza, focaccia e pane bianco, come ad esempio la ciabatta o il pane rustico.
| Marca: | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE |
| Origine: | Italia |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto |
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1449 / 346 kj / kcal |
| grassi | 1,8 g |
| di cui grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| fibre | 2,8 g |
| proteine | 12 g |
| sale | 0,01 g |
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