Mulino Sobrino Farina di Orzo Integrale Bio

Una farina quasi dimenticata, oggi rivalutata

€ 5,59

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Contenuto: 900 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con acidi grassi essenziali
  • Adatta anche per cucinare
  • Altissima qualità

Art.-Nr.: MUS-013, Contenuto: 900 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Già nei tempi antichi l'orzo era conosciuto per i suoi numerosi benefici sull'organismo. Nel tempo questo pregiato cereale è stato sostituito dal più diffuso frumento, ma ultimamente, e anche giustamente, sta tornando in auge, soprattutto nell'ambito di un'alimentazione più attenta alla salute e al benessere.

La farina di orzo è ricca di fibre e contiene acidi grassi essenziali, oltre che sostanze vegetali secondarie e vitamine (vitamine del gruppo B, vitamina E). Inoltre contiene importanti minerali e antiossidanti, che notoriamente hanno un effetto positivo sul nostro organismo.

La farina di orzo si può utilizzare sia per la panificazione che per la pasticceria miscelandola con altri tipi di farina ed p anche adatta per cucinare, quindi per panature, addensare salse o budini.

Uso: prodotti da forno
Certificazioni: marchio biologico UE / non UE, certificato BIO
Provenienza: Italia
Tipologia di prodotto: farina
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1382 / 330 kj / kcal
grassi1,4 g
  di cui grassi saturi0,3 g
carboidrati63 g
  di cui zucchero<2,2 g
proteine11 g
fibre11 g
sale0,03 g
Ingredienti
  • farina d'orzo [1]
  1. bio

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