Musso Risotto all'Ortica

Il riso Carnaroli è la varietà perfetta per i risotti perché questi diventano omogenei e cremosi ma i chicchi mantengono la loro consistenza grazie all'eccellente tenuta in cottura. Non a caso il Carnaroli è proprio la varietà che Musso ha scelto per la sua line di risotti pronti. In questa versione, oltre che un condimento vegetale a base di verdure essiccate e senza glutammato, sono state aggiunte foglie di ortica essiccate. Il risultato è un risotto dal sapore delicato e originale, che sicuramente conquisterà tutta la famiglia.