Ölmühle Fandler Olio di Camelina Bio

Da spremitura a freddo

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250 ml

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Caratteristiche e proprietà

  • Gusto delizioso
  • Si conserva a lungo

Art.-Nr.: ÖF-ldb02, Contenuto: 250 ml, EAN: 9006045135029

Descrizione del prodotto

A lungo dimenticata, la camelina negli ultimi anni è stata rivalutata grazie alle sue notevoli proprietà benefiche. Coltivata insieme a piselli e cereali, la camelina è una pianta delicata e oggigiorno cresce floridamente nelle coltivazioni miste biologiche in Stiria, Burgenland, Alta e Bassa Austria e Carinzia.

L'aroma aspro e speziato si sviluppa al meglio se si usa l'olio a crudo con insalate, salse e creme spalmabili. L'olio è comunque delizioso anche con piatti piccanti asiatici.

L'olio di camelina biologico si abbina perfettamente con le seguenti pietanze:

  • verdure crude: patate, ravanelli, pomodori, cavolo rapa, asparagi, porri, spinaci, porri
  • contorni, piatti vegetariani: formaggio di pecora, gnocchi, pasta,
  • zuppe e salse: spalmabile a base di rafano, crema di patate, zuppa di pomodoro
  • insalate: valeriana, radicchio, tarassaco
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Provenienza: Europa
Tipologia di prodotto: olio vegetale

Ingredienti

  • olio di camelina (dorella) biologico [1]
  1. bio

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico3768 / 900 kj / kcal
grassi100 g
  di cui grassi saturi10 g
  di cui acidi grassi polinsaturi55 g
  di cui acidi grassi monoinsaturi35 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine0 g
sale0 g

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