Pastificio Plin Ravioli del Plin - Erbette

La versione "di magro" di un grande classico

  • Con bietola e borragine
  • Senza aromi artificiali
  • Con uova fresche
  • € 4,69 (€ 1,88 / 100 g)

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Contenuto: 250 g

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Art.-Nr.: AV-412638, Contenuto: 250 g

EAN: 8031757300787

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Descrizione del prodotto

In Piemonte i ravioli del plin sono un grande classico, ma solitamente sono ripieni di carne. Questa versione "di magro", come si suol dire, ha la stessa forma dei ravioli con il "plin", cioè il pizzicotto che veniva dato alla pasta per richiudervi il ripieno, ma questa volta tra gli ingredienti non c'è la carne. Nel morbido ripieno si trovano ricotta fresca e erbette coltivate localmente, che ogni giorno vengono consegnate al Pastificio Plin e lavorate immediatamente, per mantenere il loro sapore unico. La pasta è prodotta con grano duro italiano al 100% e uova provenienti da galline allevate a terra. Una vera bontà che si può gustare semplicemente al burro e salvia, oppure con una salsa di noci.

Conservare in frigorifero a + 4 °C. Tempo di cottura consigliato: 2 minuti.

Provenienza: Italia
Allergeni: D - pesce, F - soia, H - frutta a guscio, M - senape, O - anidride solforosa e solfiti, P - lupini, R - molluschi
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: Pasta

Ingredienti

  • 30% ricotta
  • 17% bietola
  • pangrattato
    • farina di frumento
    • acqua
    • sale
  • 8% borragine
  • siero in polvere
  • ricotta salata
    • siero di latte di pecora
    • sale
  • burro
  • fibre vegetali
  • proteine
  • formaggio (grattugiato)
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • 2% basilico
  • olio d'oliva extra vergine
  • maggiorana
  • 60% pasta
    • 71% semola di grano duro
    • 18% uova
    • acqua

Prodotto cosparso di farina di riso. Può contenere tracce di sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, solfiti, frutta a guscio, soia e lupini.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1160 / 277 chilojoule / chilocalorie
grassi7,8 g
  di cui grassi saturi3,5 g
carboidrati39 g
  di cui zucchero2,8 g
proteine11 g
fibre3,2 g
sale1,1 g

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