Rapunzel Melassa di Canna da Zucchero

L'ingrediente perfetto per i tuoi dolci

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Non raffinata
  • Ricca di minerali
  • Sapore leggermente amaro

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Descrizione del prodotto

La melassa di canna da zucchero, conosciuta anche come melassa nera, è una sorta di sciroppo denso che deriva dalla lavorazione dello zucchero. Ha un sapore forte e aromatico, leggermente amaro e con note di liquirizia. La melassa nera è considerata più pregiata rispetto a quella bianca in quanto è ottenuta dalla seconda lavorazione dello zucchero. Non è raffinata ed è confezionata senza additivi. Il riempimento dei vasetti può causare la produzione di schiuma sulla superficie, ma ciò non influisce sulla qualità del prodotto.

Produzione: la melassa di canna da zucchero si ottiene dalla spremitura della canna da zucchero durante la lavorazione per la produzione dello zucchero. Il liquido ottenuto dalla spremitura viene scaldato per far cristallizzare lo zucchero, quindi lo zucchero viene separato dalla melassa mediante centrifugazione. La melassa scura rimanente viene quindi confezionata in vasetti.

Uso: prodotti da forno, muesli e cereali, salse
Certificazioni: Marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: vegan
Tipologia di prodotto: sciroppo e succo

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Rapunzel Melassa di Canna da Zucchero

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