Rapunzel Mousse di Arachidi Bio - Crunchy

A base di arachidi tostate e finemente macinate

€ 3,79

(€ 15,16 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 250 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Senza additivi
  • Con pezzetti di arachidi
  • Raffinata con sale marino

Art.-Nr.: BIOG-209624, Contenuto: 250 g, EAN: 4006040000518

Descrizione del prodotto

La mousse di arachidi di Rapunzel viene prodotta con due soli ingredienti: arachidi e sale marino. Più semplice di così non è possibile!

Le arachidi vengono tostate molto delicatamente, il che consente loro di sviluppare appieno il loro meraviglioso aroma. Quindi vengono finemente macinate, arricchite con pezzetti di arachidi e raffinate con un pizzico di sale marino.


Come puoi utilizzare questo prodotto? In tantissimi modi! Puoi spalmarlo sul pane, gustarlo a cucchiaiate, oppure utilizzarlo per svariate ricette, sia dolci che salate. Noi ti proponiamo una ricetta per fare dei deliziosi biscotti.

Cosa ti occorre (per circa 25 biscotti):

  • 200 g di farina di grano tenero o di farro (va bene anche integrale)
  • 100 g di burro o margarina vegetale
  • 80 g di zucchero di canna integrale
  • 100 g di mousse di arachidi
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 50 grammi di uva sultanina
  • 4 albicocche
  • 1 uovo

Ecco come si preparano:

  1. Mescolare la farina e il lievito.
  2. Aggiungere il burro tagliato a pezzetti e impastare.
  3. Tagliare le albicocche a pezzetti e aggiungete lo zucchero, la mousse di arachidi e l'uva sultanina. Mescolare bene e aggiungere all'impasto.
  4. Sbattere leggermente l'uovo e aggiungerlo all'impasto. Impastare brevemente il tutto.
  5. Dividere l'impasto in 25 porzioni e formare delle palline di circa 3 cm di diametro. Adagiarle su una teglia infarinata e schiacciarle leggermente con una forchetta.
  6. A seconda delle preferenze si possono guarnire i biscotti con arachidi o altra frutta secca.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 190 °C per 10 - 12 minuti fino a doratura e poi lasciar raffreddare su una gratella.

Consigli:

  • La mousse di arachidi cremosa darà ai biscotti una consistenza più compatta e meno friabile.
  • Per ottenere biscotti più sottili è possibile stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ritagliare delle forme circolari.
Uso: cucina asiatica, spalmabili, prodotti da forno, condimenti, pesti e marinate, salse
Certificazioni: Bio , Marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Germania
Allergeni: G - latte, H - frutta a guscio, N - semi di sesamo, P - lupini
Privo di: OGM
Tipologia di prodotto: mousse e crema
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Ingredienti

  • 99% arachidi [1]
  • sale marino
  1. da produzione biologica controllata

Contiene i seguenti allergeni: arachidi. Può contenere tracce di: lupini o prodotti a base di lupini, latte o prodotti a base di latte compreso lattosio, frutta a guscio o prodotti a base di frutta a guscio, sesamo o prodotti a base di sesamo

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2617 / 625 kj / kcal
grassi51,3 g
  di cui grassi saturi9,7 g
carboidrati11,2 g
  di cui zucchero5,4 g
proteine26,1 g
fibre7 g
sale0,8 g

Componenti

Componenti per 100 g RDA [1]
magnesio214 milligrammi57%
  1. basato su 100 g

RDA: Dosaggio giornaliero consigliato

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