Rapunzel Riso a Grani Tondi Bio per Risotto - Ribe - Bianco

Una varietà tipica piemontese

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Contenuto: 500 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Per un risotto cremoso
  • Coltivato in Piemonte
  • Per risotti, paella, dessert e altro

Art.-Nr.: BIOG-209295, Contenuto: 500 g, EAN: 4006040125891

Descrizione del prodotto

Il riso di varietà Ribe è molto versatile in cucina, infatti si può utilizzare per tantissime ricette. Il riso Ribe di Rapunzel viene coltivato in Piemonte, dove viene irrigato con acqua fresca di montagna e coltivato con la proverbiale maestria degli agricoltori biologici di questa zona. Il risultato è un riso di alta qualità, che si può usare per preparare un risotto cremoso e omogeneo, ma anche per insalate di riso, ripieni o per preparare gli arancini siciliani.

Consigli del produttore per la preparazione del risotto (per 4 persone): soffriggere 250 g di riso in poco burro o olio d'oliva con una cipolla tritata fino a che questa non diventa traslucida. Sfumare con vino bianco o brodo. Aggiungere gradualmente il brodo caldo e cuocere per circa 20-30 minuti, fino a quando il risotto non risulta bello cremoso. Il riso deve essere mescolato per tutto il processo di cottura.

Cottura classica (4 porzioni): cuocere 250 g di riso in una quantità d'acqua pari a 2 volte quella del riso. Portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere il riso e cuocerlo a fuoco lento per circa 15-20 minuti.

Uso: riso
Certificazioni: Bio , Marchio biologico UE / non UE
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Italia
Allergeni: A - glutine, F - soia
Privo di: OGM
Tipologia di prodotto: riso
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo asciutto

Ingredienti

  • riso ribe bianco a chicco tondo [1]
  1. da produzione biologica controllata

Può contenere tracce di glutine e soia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1457 / 348 kj / kcal
grassi1,1 g
  di cui grassi saturi0,3 g
carboidrati76 g
  di cui zucchero0,6 g
proteine7,7 g
fibre1 g
sale<0,01 g

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