Rudolf Lugitsch Olio di Semi di Zucca Stiriano IGP

Un olio di semi di zucca ottenuto esclusivamente da semi di zucca austriaci provenienti da una pluripremiata azienda stiriana. La lavorazione avviene in modo estremamente delicato: i semi di zucca decorticati vengono macinati con un mulino a pietra, la pasta viene tostata lentamente e quindi pressata meccanicamente. Il sapore particolare, con delicate note di nocciola, rende l'olio di semi di zucca stiriano una vera prelibatezza che arricchisce svariate pietanze.

Nel rispetto di rigide linee guida, vengono utilizzati esclusivamente semi di zucca provenienti da determinati distretti austriaci. Ciò garantisce che vengano utilizzati solo i migliori ingredienti. Vengono eseguiti regolarmente severi controlli durante la coltivazione e la raccolta, garantendo così la massima qualità dell'olio.