Sapore di Sole Cicerchia Decorticata Bio, 400 g

Name: Sapore di Sole Cicerchia Decorticata Bio, 400 g
Brand: Sapore di Sole
SKU: EF-117501
Price: 4.79 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Una gustosa rarità per la tua tavola

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€ 4,79

(€ 11,98 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Varietà:

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Caratteristiche e proprietà

Sostanziosa e aromatica
Ideale per le zuppe
Senza ammollo

Art.-Nr.: EF-117501, Contenuto: 400 g, EAN: 8032891601952

Descrizione del prodotto

La cicerchia, conosciuta anche come pisello d'India, è un legume piuttosto diffuso in Asia ma molto meno in Europa. Diffuso soprattutto nel Centro Italia, questo antico legume assomiglia al cece, ma ha una forma più irregolare e una buccia più ruvida. Essendo particolarmente ricche di vitamine del gruppo B, fosforo e calcio, le cicerchie sono un'ottimo alimento per variare la dieta. Utilizzate principalmente come ingrediente per le zuppe, si prestano anche ad altre ricette, come insalate, creme spalmabili, ripieni o come stufati. Una specialità da riscoprire molto adatta a chi è particolarmente attento all'alimentazione perché contiene molte proteine e pochi grassi.

Nota: la cicerchia decorticata non necessita di ammollo prima della cottura e ha un tempo di cottura di circa 25 minuti.

Marca:	Sapore di Sole
Certificazioni:	marchio biologico UE / non UE
Origine:	Italia
Informazioni sulla conservazione:	conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Origine della materia prima:	Italia