Sonnentor Galanga Macinata

Una gustosa spezia del sud est asiatico

  • Versatile
  • Ricorda lo zenzero
  • Sapore agrumato
  • € 2,59 (€ 7,40 / 100 g)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

In Magazzino

Consegna lunedì, 25 ottobre: Ordina entro giovedì alle ore 11:00.

Contenuto: 35 g

Aggiungi alla lista dei desideri

Art.-Nr.: ST-003446, Contenuto: 35 g

EAN: 9004145003446

  • Versatile
  • Ricorda lo zenzero
  • Sapore agrumato

Descrizione del prodotto

La galanga è una spezia che si caratterizza da un aroma agrumato simile allo zenzero e che ricorda in qualche modo la canfora, ma è molto meno intensa rispetto allo zenzero. Nota anche in Europa, veniva talvolta utilizzata come sostituto del pepe.

Il profumo della galanga ricorda la senape dolce e lo zenzero. Il gusto è dominato da una piccantezza speziata con una leggera nota amara.

Suggerimenti per l'utilizzo: i thailandesi aggiungono la galanga quasi in tutte le pietanze. Qui infatti viene utilizzata principalmente fresca e sostituisce lo zenzero nella preparazione di curry, zuppe e stufati. La zuppa di pollo thailandese Tom Kha Gai o il satay indonesiano semplicemente non possono fare a meno di questa gustosa radice.

Uso: cucina asiatica, pesce e frutti di mare, carne, pollame
Certificazioni: kbA - (agricoltura biologica controllata)
Caratteristiche prodotto: vegan
Gusto: acre, leggermente piccante
Provenienza: Asia
Formato: macinato
Privo di: esaltatori di sapidità, glutine, estratti di lievito, aromi artificiali, coloranti artificiali, lattosio, lupino, sedano, sesamo, uova, pesce, crostacei, latte, frutta a guscio, molluschi, senape, farro, verdura / legumi, orzo, glutammato, avena, mais, mandorle, proteine ​​del latte, segale, grano
Tipologia di prodotto: Spezie singole

Ingredienti

  1. bio

Domande & risposte su: Sonnentor Galanga Macinata

Ricevi risposte specifiche direttamente dai clienti che hanno valutato questo prodotto.

Recensione prodotti

1 recensione in italiano sul prodotto Sonnentor Galanga Macinata

5,0 su 5 stelle
5 stelle
4 (100%)
4 stelle
0 (0%)
3 stelle
0 (0%)
2 stelle
0 (0%)
1 Stelle
0 (0%)

4 valutazioni
1 recensione dei clienti in italiano