Spice for Life Paprica Affumicata Bio
Colore e profumo intensi
€ 6,99
(€ 69,90 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Da peperoni senza gambo e senza semi
- Gusto fruttato e affumicato
- Ideale per stufati di carne e verdure
Art.-Nr.: SL-421012, Contenuto: 100 g, EAN: 4260264716017
Descrizione del prodotto
Questa polvere di paprica si sposa benissimo con stufati di carne, chili con carne, gulash ungherese o fagioli stufati, grazie al suo aroma specialmente affumicato. Per produrre questa specialità vengono utilizzati peperoni coltivati in Spagna, nella regione di La Vera, dove le condizioni climatiche sono favorevoli per un'ottima maturazione. Una volta raccolti, i peperoni vengono affumicati su legno di rovere per circa 14 giorni, in modo che acquisti il un meraviglioso aroma legnoso e affumicato. Nella fase di macinatura si presta particolare attenzione a non lavorare il gambo o i semi, in modo che l'aroma, oltre che affumicato, rimanga dolce e fruttato, senza note amare.
| Uso: | condimenti, pesti e marinate, zuppe, cucina europea, carne, pollame, piatti a base di verdure, grigliate, patate, salse |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Gusto: | fruttato e dolce, delicato, affumicato |
| Provenienza: | Spagna |
| Formato: | macinato, affumicato |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
| Tipologia di prodotto: | spezia singola |
Ingredienti
- paprica affumicata [1]
- bio
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