Stay Spiced! Fleur de Sel - Faggio Affumicato

Pregiato fleur de sel naturale affumicato a freddo su trucioli di faggio per 22 ore. Lo speciale procedimento di affumicatura ad un massimo di 25 °C conferisce al sale un aroma affumicato intenso e unico. Il sapore di questo sale è leggermente dolce e ricorda la salsa BBQ. Si abbina particolarmente bene con i piatti a base di carne ma anche con il pesce.

Utilizzo: come ogni fleur de sel, anche questo è perfetto come finitura e come sale da tavola. Infatti questo è l'unico modo in cui puoi davvero goderti l'esperienza di gusto incomparabile dei delicati cristalli che si sciolgono sulla lingua rilasciando i loro aromi. Un effetto che con la cottura si perderebbe inevitabilmente.