Stay Spiced! FREE - Pulled Meat

Ideale per le cotture lente a basse temperature

Novità!

  • Senza sale aggiunto
  • Sapore fruttato, affumicato e piccante
  • Ideale per tutti i tipi di carne
  • € 7,99 (€ 11,41 / 100 g)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

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Consegna lunedì, 09 agosto: Ordina oggi entro le ore 11:00.

Contenuto: 70 g

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Art.-Nr.: SW-62021xM, Contenuto: 70 g

EAN: 9010084025876

  • Senza sale aggiunto
  • Sapore fruttato, affumicato e piccante
  • Ideale per tutti i tipi di carne

Descrizione del prodotto

La cosiddetta "pulled meat", cioè la carne cotta a lungo che si può sfilacciare semplicemente con la forchetta, è giustamente molto popolare, sia che si tratti di maiale che si manzo di pollo o di agnello. Si tratta di una preparazione che prevede la cottura lenta e a bassa temperatura della carne. Questa operazione si dovrebbe svolgere idealmente in un affumicatore, ma può anche essere fatta al forno.

Oltre a una classica salsa barbecue, la pulled meat ha bisogno soprattutto di una cosa: una marinatura a secco dal sapore affumicato e piccante! Ecco che entra in gioco questa particolare miscela di Stay Spiced! della linea FREE. FREE perché a questa miscela non è stato aggiunto sale, in questo modo non vengono eliminati i liquidi dalla carne e questa rimane quindi particolarmente succosa.

Il mix contiene, tra le altre spezie, paprica affumicata, pomodoro, origano e cumino ed ha un sapore unico in un equilibrio di sapori fruttati, affumicati e speziati. A queste si aggiungono un tocco di peperoncino, scorza d'arancia e zucchero grezzo di canna Demerara.

Uso: Carne, Grigliate
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Gusto: Fruttato, Speziato
Provenienza: Austria
Privo di: glutine, lattosio, sale
Tipologia di prodotto: Miscele di spezie

Ingredienti

  • paprica
  • zuccheri di canna demerara
  • paprica affumicata
    • paprica
    • fumo
  • pomodori
  • origano
  • Poblano
  • cumino
  • coriandolo
  • aglio orsino
  • pepe
  • fieno greco
  • cumino dei prati
  • zenzero
  • scorza d'arancia

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1449,22 / 346,14 kj / kcal
grassi11,02 g
  di cui grassi saturi2,85 g
carboidrati45,87 g
  di cui zucchero44,17 g
proteine11,86 g
fibre2,23 g
sale0,4 g

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