Stay Spiced! Pepe della Patagonia, 45 g

Una specialità rara per veri gourmet

€ 19,99

(€ 444,22 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 45 g

Consegna entro il giorno martedì, 28 maggio, se ordini entro venerdì alle ore 00:00.

Ancora 3 pezzi in magazzino

Spedizione gratuita per Italia a partire da € 49,90.
Maggiori informazioni su spedizione e consegna

Caratteristiche e proprietà

  • Fruttato, dolce e speziato
  • Leggero aroma di cannella
  • Per piatti salati e dolci

Art.-Nr.: SW-52231xM, Contenuto: 45 g, EAN: 9010084024824

Descrizione del prodotto

Il pepe della Patagonia in realtà non è un pepe vero e proprio. Queste bacche viola scuro crescono su una pianta conosciuta come "corteccia di Winter", che nella Terra del Fuoco viene chiamata "Canelo", un albero che può raggiungere i 12 m di altezza il cui nome scientifico è Drimys winteri.

Al primo assaggio dominano le note dolci e fruttate di queste bacche, con un aroma che ricorda la cannella. Solo gradualmente viene alla ribalta la piccantezza di questa spezia, che, similmente al pepe Andaliman, intorpidisce piacevolmente la lingua.

Consiglio d'utilizzo: lo straordinario aroma di questa bacca si abbina particolarmente bene alle carni rosse e alla selvaggina. Grazie al suo aroma fruttato-dolce che ricorda la cannella, è anche un ingrediente eccitante da provare nei dolci alla frutta e al cioccolato. In ogni caso, dovresti sempre aggiungere questa spezia solo alla fine della preparazione. Si consiglia inoltre di non macinare le bacche nel macinaspezie perché risulterebbero troppo fini: l'aroma si sviluppa al meglio quando queste vengono tritate grossolanamente.

Marca: Stay Spiced!
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: Centro e Sud America
Caratteristiche: senza glutine, senza lattosio
Ingredienti
  • bacche di Canelo della Patagonia (Drimys winteri)

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Stay Spiced! Pepe della Patagonia

Prodotti simili

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

I clienti hanno acquistato anche

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder