Questa pasta di riso, proveniente dal cuore verde dell'Austria, si caratterizza per la cottura superveloce e il suo gusto sorprendente. Attenzione: rispetto alla pasta tradizionale, raggiunge una consistenza collosa più velocemente!

Preparazione:

• Mettere a bollire l'acqua e aggiungere il sale
• Versare la pasta durante l'ebollizione, spegnendo la piastra del fornello
• Lasciare la pasta in ammollo per 1-2 minuti
• Aggiungere del burro e mescolare bene prima di servire