Il suo gioco di profumi con le esotiche note del cardamomo vi travolgerà! Questo cioccolato da bere è ottenuto da una squisita miscela di cioccolato al latte ed una couverture di caffe torreffato artigianalmente e con l'aggiunta di cardamomo. Nei paesi arabi il caffè viene spesso speziato con cardamomo che gli conferisce una meravigliosa nota aromatica da mille ed una notte.

Preparazione: tradizionale o innovativa?

Il cioccolato da bere può essere preparato sia agitato che mescolato, ma il divertimento è sempre assicurato!

Agitato
Trendy e alla moda, la variante veloce per la generazione che vuole divertirsi: riempire lo speciale shaker di Zotter (attenzione - uno shaker normale non funziona!!) con 0,2 l di latte caldo, immergere la tavoletta di cioccolato, agitare lo shaker e la bevanda è pronta!

Mescolato
Questa è la variazione per i buongustai e gli attivisti dello Slow Food che si prendono il loro tempo ed apprezzano i rituali.
Prima di tutto riscaldare 0,2-0,3 l di latte, quindi immergere la barretta di cioccolato per 1-2 minuti e mescolare con un frullino. Lasciar riposare la bevanda per altri 1-2 minuti in modo che i profumi si possano ampliare. Shakerare ancora una volta e servire la deliziosa cioccolata da bere.

Due metodi di preparazione, un obiettivo: l'esperienza di gusto che il vostro palato si ricorderà per molto tempo.

Il cioccolato da bere può essere preparato con latte oppure con altre bevande vegetali (soia, riso, avena, ecc.).