Una piccola torta molto succosa piena di pezzi di noce e morbidi datteri, addolcita con miele e succo d'arancia. Alla base ci sono uova, burro, yogurt e farina, il tutto completato da cannella, cardamomo e coriandolo.

Consiglio: riscaldare la torta nel forno a 80°C oppure metterlo a bagno maria per circa 15-20 minuti. Infine far fuoriuscire la torta dal vetro e servirla accompagnata da cioccolato fuso.