Zotter Schokoladen Labooko 70 % BRASILIEN

Cioccolato fondente con 70% di cacao

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Pura gioia di vivere
  • Addolcito con zucchero di canna

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Descrizione del prodotto

Dal paradiso foresta pluviale: gli uccelli cantano, le scimmie urlano e in mezzo a tutto questo, il cacao fiorisce. Questa diversità naturale e la gioia esuberante per la vita si riflette nel sapore del cacao. Brillantemente elaborati dalle famiglie Vronskij e Laercio Rodriguez Monta.
Vronskij padrona la fermentazione e lo sviluppo del sapore del cacao, così bene che la figlia di Josef Zotter ha trascorso diversi mesi nella giungla con la famiglia, imparando i segreti del processo di fermentazione. Il risultato è questo cioccolato con il 70% di cacao, addolcito con lo zucchero grezzo di canna!

Tempo di concaggio: 18h

2 tavolette x 35 g

Ingredienti

Ingredients: cocoa mass*°, raw cane sugar°, cocoa butter°, salt
Cocoa: 70% minimum

*Fair for life - certified
Traded in compliance with Fairtrade standards: raw cane sugar°, cocoa butter°

°from controlled organic cultivation

recensioni in italiano sul prodotto Zotter Schokoladen Labooko 70 % BRASILIEN