Zotter Schokolade Organic Labooko 82% Belize Toledo

Un pezzo di cultura Maya da sgranocchiare

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Contenuto: 70 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Contenuto di cacao 82%
  • Cioccolato fondente
  • Autentico e sorprendente

Art.-Nr.: ZSM-20492, Contenuto: 70 g, EAN: 9006403032625

Descrizione del prodotto

I Maya, gli antenati della cultura del cioccolato, hanno vissuto nella zona dello Yucatan nel sud-est del Messico ed in alcune zone di Belize, Guatemala e Honduras. Ad oggi vivono ancora in Belize e coltivano il cacao, secondo le conoscenze tradizionali della loro cultura e si godono il cioccolato come bevanda rilassante.

Josef Zotter e la sua famiglia hanno trascorso due settimane presso i coltivatori di cacao Maya che vivono nel mezzo della giungla, ed ha filmato un documentario sul suo viaggio. Ecco come è nato questo cioccolato fondente con l'82% di cacao dei coltivatori Toledo: perfetto, autentico e semplicemente mozzafiato.

Certificazioni: marchio biologico UE / non UE, Fair
Caratteristiche prodotto: vegan, vegetariano
Provenienza: Austria
Allergeni: E - arachidi, F - soia, G - latte, H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Privo di: esaltatori di sapidità, glutine, aromi artificiali, coloranti artificiali, lattosio, conservanti
Tipologia di prodotto: snack
Ingredienti
  • pasta di cacao [1]
  • zucchero di canna grezzo [1]
  • burro di cacao [1]
  • 82% contenuto minimo di cacao
  1. da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 100% / da agricoltura biologica controllata

Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, latte, sesamo e soia.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2487 / 594 kj / kcal
grassi47 g
  di cui grassi saturi29 g
carboidrati26 g
  di cui zucchero18 g
proteine11 g
sale0,3 g

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