Zotter Schokolade Organic Bacon Spectacle, 70 g
Una tavoletta originale per chi ama sperimentare
€ 4,39
(€ 62,71 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Copertura di cioccolato extra-scuro al latte
- Con ganache al sangue suino e lamponi
- Nougat alla nocciola con ciccioli
Art.-Nr.: ZSM-16933, Contenuto: 70 g, EAN: 9006403076599
Acquistato spesso in combinazione con Zotter Schokolade Organic Tiramisù, 70 g
Descrizione
Un cioccolato decisamente diverso dal solito. Uno strato di nougat alla nocciola raffinato alla cannella arricchito con ciccioli di maiale caramellati. Incredibilmente gustoso! Uno strato sottilissimo di cioccolato bianco forma una sottile linea di demarcazione dalla sottostante ganache composta da lamponi, timo, succo di sambuco e sangue di maiale. La copertura è realizzata con cioccolato scuro al latte con il 60% di cacao.
Il sangue e i ciccioli provengono dai maiali della fattoria "Essbaren Tiergarten" di Zotter, secondo il tradizionale detto "del maiale non si butta via niente". I maiali vivono liberamente nel bosco e sui pascoli e hanno una stalla aperta che consente loro di uscire ed entrare a loro piacimento.
| Marca: | Zotter Schokolade |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE, Fair |
| Tipo di dieta: | senza glutine |
| Origine: | Austria |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | senza glutine |
| Origine della materia prima: | Austria |
Ingredienti
zucchero di canna[1], pasta di cacao[1], burro di cacao[1], 7 % nocciole[1], latte intero in polvere[2], 3 % ciccioli[2], latte intero[2], sciroppo di zucchero invertito[2], latte scremato in polvere[2], mandorle[2], burro[2], 2 % lamponi[2], 2 % sangue di maiale[2], sciroppo di glucosio[2], aceto balsamico di mele[2], succo concentrato di sambuco[2], emulsionante[2] (lecitina di soia (E322)), salgemma, cannella[1], zucchero di canna grezzo[1], siero dolce in polvere[2], baccello di vaniglia in polvere[1], limone in polvere[2] (succo di limone concentrato[2], amido di mais[2], zucchero[2]), cumino dei prati[2], cardamomo[2], anice stellato[2], olio di timo[2]
- da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 71% / da agricoltura biologica controllata
- da coltivazione biologica controllata
Cacao (pasta e burro di cacao): 60% minimo nel cioccolato scuro al latte. Latte intero in polvere proveniente da alpeggi biologici tirolesi "Bio vom Berg". Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, uova, sesamo e glutine.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 2428 / 580 kj / kcal |
| grassi | 42 g |
| di cui grassi saturi | 22 g |
| carboidrati | 39 g |
| di cui zuccheri | 34 g |
| proteine | 9,5 g |
| sale | 0,33 g |
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