Ankerkraut Sale con Zenzero e Aglio

Questo sale si sposa molto bene con piatti a base di verdure, è ottimo per preparare piatti raffinati e sofisticati come i piatti tradizionali della cucina indiana.

I vantaggi di ogni ingrediente:

Zenzero: molti piatti, specialmente quelli della cultura indiana possono essere facilmente insaporiti con questa spezia. Ha un sapore distinto che tende un po' al piccante. Questa spezie viene usata anche come rilassante per lo stomaco in quanto è ben tollerata, viene usato non solo per arricchire piatti salati, ma anche per quelli dolci come creme e marmellate. Ottimo anche l'infuso da bere caldo in inverno, utile contro i disturbi del raffreddore.

Aglio: il suo odore non è tra quelli più amati, ma questa spezia è indispensabile in moltissimi piatti. Viene usato anche come coadiuvante per aiutare ad abbassare la pressione arteriosa.

Salt: è la spezia più versatile in cucina. Il sale, a giuste dosi, è utile per la stimolazione della circolazione aiutando a bilanciare l'equilibrio idrico del corpo. E' un ottimo minerale che tuttavia deve essere usato con cautela poichè dosi eccessive possono causare l'effetto opposto, portando problemi di pressione alta o ritenzione idrica eccessiva.