Berghofer Mühle Miscela per Baguette Integrali BIO

Per un pane fatto in casa, sano e saporito

  • Senza additivi
  • Alta qualità biologica
  • Facile da preparare
  • € 3,89 (€ 0,78 / 100 g)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

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Contenuto: 500 g

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Art.-Nr.: XVL-BHM-36, Contenuto: 500 g

EAN: 9120012130203

  • Senza additivi
  • Alta qualità biologica
  • Facile da preparare

Descrizione del prodotto

Le miscele da forno di Berghofer Mühle sono costituite da cereali appena macinati e dai migliori ingredienti. In questo modo potrai facilmente sfornare del buonissimo e sano pane fatto in casa. Le miscele di pane sono adatte anche per la macchina per il pane.

Preparazione: impastare la miscela con 9 g di lievito secco o 1/2 cubetto di lievito fresco (21 g) e circa 320 ml di acqua tiepida. Lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per circa mezz'ora. Quindi impastare di nuovo brevemente. Formare i panini e lasciare riposare nuovamente per circa 30 minuti.

Cottura:

  • Calore superiore/inferiore: circa 220 °C
  • Forno ventilato: circa 200 °C
  • Circa 25-40 minuti (a seconda della dimensione dei panini) sul ripiano centrale del forno
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: Miscele per prodotti da forno

Ingredienti

  • farina di grano integrale [1]
  • farina di segale [1]
  • farina di segale [1]
  • semi di lino [1]
  • salgemma
  1. da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
contenuto / valore energetico1269 / 303 kj / kcal
grasso2,9 g
  di cui acidi grassi saturi0,8 g
carboidrati57 g
  di cui zucchero0 g
proteine11 g
fibre11 g
sale2,1 g

Berghofer Mühle

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