Le miscele per pane di Berghofer Mühle sono costituite da cereali appena macinati e dai migliori ingredienti. In questo modo potrai preparare dell'ottimo pane in modo semplice, direttamente a casa tua. Le miscele sono adatte anche per la macchina per il pane.

Le istruzioni per la preparazione si trovano sul retro della confezione (in lingua tedesca).

Preparazione:

• Versare la miscela in una ciotola, impastare con 600 ml di acqua tiepida (di cui circa 300 ml possono essere sostituiti con latte), 2 cucchiai di olio e circa 11 g di lievito secco. Mettere l'impasto in una teglia unta e infarinata (con fecola di patate), lasciar riposare per circa 30 minuti. Procedere quindi con la cottura.

Istruzioni per la cottura: in forno statico, calore superiore e inferiore: circa 180 °C (preriscaldato). In forno ventilato circa 160 °C.
Tempo di cottura: circa 45-60 min sul piano inferiore del forno.