Trasforma la tua cucina in una fabbrica di cioccolato con questi comodi dischetti di cacao crudi! La pasta di cacao peruviano può venire facilmente fusa a bagnomaria e addolcita, aromatizzata o lavorata come preferisci!

Una volta che la miscela di cioccolato si è raffreddata, puoi usarla per preparare le tue barrette di cioccolato o originali praline. Puoi anche mescolare il cioccolato liquido all'impasto di una torta oppure tritarlo e mescolarlo a biscotti o altri dessert. Scatena la tua creatività!

Le fave di cacao crude utilizzate per produrre questi dischetti vengono leggermente fermentate, asciugate delicatamente, ridotte in granella e quindi macinate fino a diventare pasta di cacao (lavorate a temperature inferiori a 45 °C).

• Qualità delle fave crude: il cacao crudo è ricco di antiossidanti
• Preziose sostanze nutritive: proteine, fibre, magnesio, ferro, manganese, fosforo, zinco, rame, potassio e acidi grassi essenziali omega-6 (non riscaldati)
• Origine: Perù ("single origin"), regione amazzonica
• Varietà: fine cacao Criollo
• Sapore: fruttato, con gradevole acidità, intensi sapori di cacao, leggermente acidulo
• Vegetariano, vegano e senza glutine
• Equo e solidale: il sostegno alle cooperative locali di cacao è fornito tramite programmi commerciali locali, che offrono alle persone una migliore qualità della vita