CauCawa Pasta di Cacao Bio dal Perù

Per gli amanti del cioccolato

  • Contenuto di cacao 100%
  • Gusto fruttato
  • Aroma intenso di cacao
  • € 7,99 (€ 5,33 / 100 g)

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Contenuto: 150 g

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Art.-Nr.: CAU-003, Contenuto: 150 g

EAN: 9120074430075

  • Contenuto di cacao 100%
  • Gusto fruttato
  • Aroma intenso di cacao

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Descrizione del prodotto

Trasforma la tua cucina in una fabbrica di cioccolato con questi comodi dischetti di cacao crudi! La pasta di cacao peruviano può venire facilmente fusa a bagnomaria e addolcita, aromatizzata o lavorata come preferisci!

Una volta che la miscela di cioccolato si è raffreddata, puoi usarla per preparare le tue barrette di cioccolato o originali praline. Puoi anche mescolare il cioccolato liquido all'impasto di una torta oppure tritarlo e mescolarlo a biscotti o altri dessert. Scatena la tua creatività!

Le fave di cacao crude utilizzate per produrre questi dischetti vengono leggermente fermentate, asciugate delicatamente, ridotte in granella e quindi macinate fino a diventare pasta di cacao (lavorate a temperature inferiori a 45 °C).

  • Qualità delle fave crude: il cacao crudo è ricco di antiossidanti
  • Preziose sostanze nutritive: proteine, fibre, magnesio, ferro, manganese, fosforo, zinco, rame, potassio e acidi grassi essenziali omega-6 (non riscaldati)
  • Origine: Perù ("single origin"), regione amazzonica
  • Varietà: fine cacao Criollo
  • Sapore: fruttato, con gradevole acidità, intensi sapori di cacao, leggermente acidulo
  • Vegetariano, vegano e senza glutine
  • Equo e solidale: il sostegno alle cooperative locali di cacao è fornito tramite programmi commerciali locali, che offrono alle persone una migliore qualità della vita
Certificazioni: UE-Bio
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Provenienza: Centro e Sud America
Privo di: Glutine
Tipologia di prodotto: Cacao in polvere

Ingredienti

  • 100% massa di cacao [1]
  1. da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2600 / 621 kj / kcal
grassi53,8 g
  di cui grassi saturi32,5 g
  di cui acidi grassi insaturi17,1 g
  di cui acidi grassi polinsaturi1,79 g
carboidrati13,5 g
  di cui zucchero0,4 g
proteine14,4 g
fibre12,8 g
sale0 g

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