Die Käsemacher Granitbeißer - Il Mediterraneo

Saporito formaggio a pasta dura con erbe aromatiche

  • A base di latte di pecora e capra
  • Stagionato per almeno 3 mesi
  • Con un mantello di pomodoro e basilico
  • € 3,59 (€ 7,18 / 100 g)

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Contenuto: 50 g

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Art.-Nr.: DKM- 26903, Contenuto: 50 g

EAN: 9003454175004

  • A base di latte di pecora e capra
  • Stagionato per almeno 3 mesi
  • Con un mantello di pomodoro e basilico

Descrizione del prodotto

In casa Die Käsemacher vanno giustamente orgogliosi dei loro formaggi Granitbeißer! Si tratta di un formaggio a pasta dura a base di latte di pecora e capra, che viene lasciato stagionare per almeno 3 mesi, ricoperto in un mantello di spezie. Nella versione mediterranea non potevano mancare il pomodoro e il basilico! Grattugiato o a scaglie, il Granitbeißer si fonde in modo perfetto su pasta, risotti e sformati. Ottimo anche affettato finemente sulle verdure al vapore, i suoi aromi speziati e leggermente aspri del latte di pecora e capra si sprigionano con il calore della pietanza in un'armonia di sapori veramente sublime.

Uso: cucina europea, pesce e frutti di mare, carne, verdure e insalate, piatti a base di verdure, cucina mediterranea, pasta, riso, piatti vegetariani, cucinare
Caratteristiche prodotto: vegetariano
Gusto: asprigno, Speziato
Provenienza: Austria
Privo di: glutine
Tipologia di prodotto: formaggio

Ingredienti

  • 45% latte di pecora
  • 45% latte di capra
  • 5% spezie
  • sale alimentare
  • aglio
  • caglio microbico
  • colture di batteri lattici

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2052 / 490 kj / kcal
grassi40 g
  di cui grassi saturi29 g
carboidrati5,3 g
  di cui zucchero4,6 g
proteine28 g
sale3,2 g

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