Domaines Kilger Salame di Cervo

Raffinato con vino rosso

  • Da animali allevati all'aperto
  • Carne proveniente dall'Austria
  • Sapore speziato
  • € 6,29 (€ 4,49 / 100 g)

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Contenuto: 140 g

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Art.-Nr.: DOK-016, Contenuto: 140 g

EAN: n/a

  • Da animali allevati all'aperto
  • Carne proveniente dall'Austria
  • Sapore speziato

Descrizione del prodotto

I salami di Domaines Kilger vengono affumicati a freddo a temperature inferiori a 20 °C e quindi essiccati all'aria. La stagionatura si protrae per circa 8 settimane. Vengono prodotti nel comune di Eibiswald, in Stiria.

Informazioni:

  • Involucro non commestibile!
  • Senza l'aggiunta di esaltatori di sapidità
  • Durata: 90 giorni
  • Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce, consumare entro pochi giorni dopo l'apertura
  • Senza OGM

Certificazioni: Senza OGM
Provenienza: Austria
Allergeni: B - crostacei, C - uova, D - pesce, E - arachidi, L - sedano, M - senape, O - anidride solforosa e solfiti
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali
Tipologia di prodotto: Carne & insaccati

Ingredienti

  • 40% carne di cervo
  • 40% carne suina
  • 20% pancetta
  • spezie
  • miscela di salagione
    • sale alimentare
    • nitrito di sodio
  • rum
  • zucchero di canna
  • vino rosso

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