Il polline contenuto in questo vasetto viene raccolto dalle api negli altopiani che si trovano in Spagna e Ungheria. Il suo sapore tipico deriva dalla grande varietà di piante presenti in questi paesaggi incontaminati. L'apicoltura da cui proviene il polline è soggetta a rigidi disciplinari ecologici.

Il polline è una preziosa fonte di proteine vegetali e di aminoacidi. Si dice che anche gli antichi vichinghi durante i loro lunghi viaggi, insieme alle altre provviste portassero con sé alcuni favi contenenti il polline. Ancora oggi questo particolare alimento può essere un prezioso contributo al nostro benessere, come supplemento a uno stile di vita sano.

Consigli per il consumo: un cucchiaino colmo di polline ogni giorno, preferibilmente al mattino, lasciandolo sciogliere in bocca o masticandolo accuratamente. In alternativa, aggiungere il polline al succo di frutta, al latte o alla bevanda vegetale preferita oppure ancora in aggiunta a muesli, yogurt, smoothie o macedonie di frutta.

Conservazione: dopo l'apertura conservare il prodotto preferibilmente in frigorifero. In ogni caso conservarlo ben chiuso e in un luogo asciutto.