Sairet Selezione di Condimenti a Base di Siero di Latte Fermentato

Il “Sairet” è una specialità tradizionale della cucina contadina altoatesina e consiste in un condimento a base di siero di latte fermentato. La produzione del Sairet richiede tempo, le migliori materie prime e tanta attenzione e sensibilità durante la lavorazione. Dopo circa due settimane di fermentazione, il siero viene separato dal lievito e lasciato ancora riposare. Successivamente, le colture di aceto trasformano il siero di latte fermentato in un condimento dal tipico sapore mediamente acido e assolutamente piacevole. Grazie all'attenta lavorazione, vengono mantenuti inalterati i preziosi elementi nutritivi e gli aromi.

Il set include:
1 Condimento "naturale" a base di siero di latte fermentato (500 ml)
1 Condimento "erbe aromatiche" a base di siero di latte fermentato (500 ml)
1 Condimento "balsamico" a base di siero di latte fermentato (500 ml)