Testa Salsa di Buzzonaglia di Tonno Rosso

Una specialità perfetta per condire la pasta e non solo

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Contenuto: 300 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con il 40% di tonno rosso
  • Con pomodoro, finocchietto e olive
  • Ottima anche sul pane

Art.-Nr.: IMT-testa-92, Contenuto: 300 g, EAN: 8053800872294

Descrizione del prodotto

Con il termine "buzzonaglia" si intende una particolare conserva del tonno che include le parti più piccole e meno pregiate del pesce. Tra queste ci sono le parti del filetto a contatto con la lisca centrale che presentano una colorazione più scura in quanto maggiormente irrorate di sangue. La famiglia Testa ha creato questa gustosa salsa utilizzando buzzonaglia di tonno rosso, polpa di pomodoro aromatizzata con finocchietto selvatico, olive nere e capperi. Il risultato è una salsa molto saporita, ideale sia per condire la pasta che per creare gustosissime bruschette.

La famiglia Testa pesca al largo della Sicilia da più di 200 anni. Il tonno rosso raggiunge ogni anno le regioni mediterranee dopo un viaggio di oltre 9.000 km. Viene pescato secondo rigorose linee guida relative all'ecosostenibilità e lavorato immediatamente, per una freschezza e una qualità che non sono seconde a nessuno.

Uso: condimenti, pesti e marinate, pesce e frutti di mare, cucina mediterranea, salse
Provenienza: Italia
Formato: salsa
Tipologia di prodotto: salsa, conserve di pesce e frutti di mare, dip
Informazioni sulla conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce, dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare velocemente

Ingredienti

  • 57% salsa Turiddo
    • purea di pomodoro
    • finocchietto selvatico
    • olive nere
    • acciughe
    • capperi
    • cipolle
    • aglio
    • olio d'oliva
    • sale
    • zucchero
  • 43% tonno rosso
    • tonno rosso
    • olio extra vergine d'oliva
    • sale

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico837 / 200 kj / kcal
grassi17,2 g
  di cui grassi saturi5,04 g
carboidrati5,5 g
  di cui zucchero3,7 g
proteine5,8 g
fibre5,5 g
sale0,8 g

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